قارچ یکی از اصلی‌ترین بخش‌های آشپزی مردم گوشه و کنار دنیاست. این ماده مغذی که ساختار تولید مثلی پیچیده‌ای دارد و در انواع گوناگون در طبیعت یافت می‌شود؛ هم به واسطه طعم لذیذ خود و هم به واسطه تامین مواد موردنیاز بدن، در همه کشورها محبوبیت بالایی دارد. از همین رو تلاش می‌کنیم تا شما را با زیر و بم پخت و پز این ماده حیاتی آشنا کنیم. در این مطلب که در وبسایت رستوران‌های زنجیره‌ای شیلا آورده شده، در ابتدا کمی با محتویات قارچ آشنا شده و سپس روش‌های پخت متفاوت آن را به شما آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید.